🐂 Salsa A La Pimienta Con Brandy

Pondremosuna sartén al fuego, con un poquito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos los filetes de lomo, previamente salpimentados y los doraremos por ambos lados, los retiraremos y reservaremos. En la misma sartén, añadiremos la cebolla y los granos de pimienta negra, removeremos y dejaremos pochar, incorporaremos el Conlos productos que más se emplea la beurre blanc es con pescados y mariscos, pero también le va muy bien a Vieras a la plancha con salsa 'beurre blanc' Mezclala pimienta con el caldo de pollo Hogarmania Vierte el caldo de pollo y caliéntalo en una cazuela. Agrega los granos de pimienta, y deja cocer unos minutos a fuego medio. Agrega la Preparación 1.-. En una sartén calentamos el aceite de oliva virgen y la pimienta negra en grano a fuego medio. 2.-. Antes de que empiecen a estallar los granos de pimienta, añadiremos el brandy y bajaremos el fuego, para que se evapora el alcohol, durante un par de minutos. 3.-. Salpimentamosy dejamos que pochen a fuego muy lento. A continuación, añadimos la nata y el brandy, y esperamos a que reduzcan sin dejar de mover. ·Espolvorear con un poco de pimienta negra recién molida. Esta salsa se puede, o no, pasar por la batidora. Yo la prefiero con los trocitos enteros. Es ideal para carnes rojas al horno, en su Recetade solomillo con salsa a la pimienta. Para darle más profundidad a la salsa, agrega un chorro de coñac o brandy a la sartén y deja que se evapore el alcohol. Luego, incorpora el caldo de res o de ternera y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen. 6. Hoypreparamos solomillo a la pimienta. Además lo vamos a acompañar con unos champiñones laminados. La salsa que vamos a preparar nos va a quedar melosa y gordita y no vamos a utilizar ni nata ni leche para hacerla. Queda una delicia de plato. Una carne tierna y jugosa con el acompañamiento de los champis y de la salsa que es espectacular. Paralos Anetos, disponer 4 filetes de pollo encima de la tabla. Salpimentar y colocar 1 loncha de jamón, 1 loncha de queso y otra loncha de jamón. Cerrar con otro filete de pechuga de pollo y compactar bien. Pasar los Anetos por harina, huevo batido y pan rallado y reservar al frío. Para la salsa a la pimienta, trocear 1 cebolla y comenzar Tienebuen espesor,está muy rica se puede mojar pan perfectamente,también tiene su toque canalla,siempre ausente en todas las salsas pimientas que he probado hasta ahora.Con un brik de 300ml hay suficiente,diría incluso perfecta la cantidad para mojar la carne para 2 personas o 3.Está tan buena que hasta con la pasta va a quedar Porúltimo, sazona la salsa con sal y pimienta al gusto. Si te gusta un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de ajo en polvo. Una vez que la salsa esté lista, puedes servirla sobre tu carne favorita. Ya sea que prefieras filete, costillas o pollo, la salsa Roquefort será el complemento perfecto para realzar el sabor de tu plato. aqNjl8B.

salsa a la pimienta con brandy